Menús


MENÚS.

Nº 1.
Entremeses selectos con ensaladilla.
Paella mixta.
Pan, tarta o flan.
Vino, gaseosa, agua mineral y café.
Cava.
Nº2.
Sopa de mariscos.
Rabo de toro con ensaladilla mixta.
Pan, tarta o flan.
Vino, gaseosa, agua mineral y café.
Cava.
Nº 3.
Espárragos dos salsas.
Ibéricos selectos.
Osobuco.
Pan, tarta o flan.
Vino, gaseosa, agua mineral y café.
Cava.
Nº 4.
Espárragos con salmón y langostinos.
Entremeses de ibéricos.
Ternera asada a la jardinera.
Pan, tarta o flan.
Vino, gaseosa, agua mineral y café.
Cava.
Nº 5.
Cogollos de Tudela con melva y anchoa.
Langostinos dos salsas.
Cordero asado con ensaladilla mixta.
Pan y tarta.
Vino Rioja (blanco y tinto).
Agua mineral y café.
Cava.
Nº 6.
Cogollos de Tudela con melva y anchoa.
Langostinos dos salsas.
Merluza a la vasca con ensaladilla mixta.
Pan y tarta.
Vino Rioja (blanco y tinto)
Agua mineral y café.

En COLECTIVIDADES BEDMAR estamos especializados en prestar servicio casero de comidas diarias para colectividades y eventos especiales.

PAELLA MIXTA.
PAELLA DE MARISCOS.
ARROZ CON BOGAVANTE.
ARROZ CALDOSO.
CALDERETA DE CORDERO.
CALDERETA DE TERNERA.
FABADA CON ALMEJAS.
PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS.
SOPA CASTELLANA.
MIGAS.
MARMITAKO.
GARBANZOS CON CALLOS.
SARDINADA (1 PIEZA).
MACARRONES CON TOMATE.
JUDÍAS ESTOFADAS CON MATANZA.
MAGRO CON TOMATE.
COCIDO MADRILEÑO.
FIDEUÁ CON MARISCOS.

BOTES DE REFRESCO O CERVEZA.
VASO DE LIMONADA O VINO.
BOTELLÍN VINO CON ANAGRAMA DEL ACTO.


CÓCTELES (Contenidos para 25 comensales).

N° 1.
2 Empanadas gallegas.
50 Canapés variados (salmón, caviar, anchoa, palometa, queso, jamón).
50 Saladitos variados.
25 Sándwiches variados.
2 Tortillas españolas.
4 Blondas surtidas de ibéricos.
4 Blondas surtidas de queso manchego.
4 Blondas de galletas saladas.
4 Blondas de patatas fritas.

BEBIDAS.
Cerveza, refrescos, vinos (tinto y blanco) y agua mineral.

N° 2.
2 Empanadas gallegas.
50 Canapés variados.
50 Saladitos variados.
25 Sándwiches variados.
2 Tortillas españolas.
4 bandejas de aceitunas rellenas.
4 Blondas surtidas de ibéricos.
4 Blondas surtidas de queso manchego.
4 Bandejas de galletas saladas y almendras.
4 Bandejas de patatas, panchitos y frutos secos.

BEBIDAS.
Cerveza, refrescos, vinos (tinto y marco) y agua mineral.

Nº 3.
Canapés especiales.
Empanadas caseras.
Saladitos variados.
Sándwiches variados.
Tortilla española casera.
Surtido de ibéricos.
Queso manchego.
Galletas saladas.
Fritura variada.
Rabas.
Frutos secos.
Patatas fritas.
Aceitunas.
Pasteles.

BEBIDAS.
Cerveza, refrescos, vinos (blanco y tinto), agua mineral, vermut, finos y cava.

DESAYUNOS.

Desayuno normal.
Café, café con leche, descafeinado e infusiones.
Zumos variados (naranja, melocotón, piña.)
Agua Mineral.
Bollería fina.

Desayuno especial.
Café, café con leche, descafeinado e infusiones.
Zumos variados (naranja, melocotón, piña).
Agua mineral.
Bollería fina.
Pulguitas de jamón y sándwiches variados.

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